Leseprobe wurde zu Ihrer Bibliothek hinzugefügt
Well-Preserved By: Eugenia Bone

Well-Preserved - Recipes and Techniques for Putting Up Small Batches of Seasonal Foods

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bewerten Sie dieses Buch!

( 164 Kundenbewertungen)

Um dieses Buch bewerten zu können, müssen Sie sich zuerst anmelden.

Crown Publishing Group, Oktober 2010

Kurzbeschreibung

For anyone who's ever headed to their local farmers' market reciting the mantra "I will not overbuy" but has lumbered home with bags overflowing with delicious summer strawberries, zucchini blossoms, and tomatoes, or autumn apples, pears, and cauliflower, this book will be your saving grace.

Well-Preserved is a collection of 30 small batch preserving recipes and 90 recipes in which to use the preserved goods. Preserving recipes like Marinated Baby Artichokes are followed by recipes for dishes like Marinated Artichoke and Ricotta Pie and Sausages with Marinated Baby Artichokes; a Three-Citrus Marmelade recipe is followed by recipes for Chicken Wings Baked with Three-Citrus Marmelade, Shrmp with Three-Citrus Marmelade and Lime, and Crepes with Three-Citrus Marmelade, and so on.

In this book, Eugenia Bone, a New Yorker whose Italian father was forever canning everything from olives to tuna, describes the art of preserving in an accessible way. Though she covers traditional water bath and pressure canning in detail, she also shares simpler methods that allow you to preserve foods using low-tech options like oil-preserving, curing, and freezing. Bone clearly explains each technique so that you can rest assured your food is stable and safe.

With Well-Preserved: Recipes and Techniques for Putting Up Small Batches of Seasonal Foods, you will never again have a night when you open your cupboard or refrigerator and lament that there's "nothing to eat!" Instead, you'll be whipping up the seasons' best meals all year long.


From the Trade Paperback edition.
Leseprobe wurde zu Ihrer Bibliothek hinzugefügt

Well-Preserved - Recipes and Techniques for Putting Up Small Batches of Seasonal Foods

Crown Publishing Group, Oktober 2010
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
( 164 Kundenbewertungen)

Sie mögen vielleicht auch:

eBook-Information

Imprint: Clarkson Potter
ISBN: 9780307885807
Sprache:  Englisch
Optionen zum Herunterladen: Adobe DRM EPUB

Dateien zum Download bereit

Wenn Sie eine von Kobos kostenlosen eReading-Apps nutzen, sorgen Sie sich nicht um komplizierte Download-Prozeduren. Ihre Kobo-App kann eBooks problemlos aus dem Kobo-Shop ihrer Bibliothek hinzufügen und sorgt damit für ein ununterbrochenes Lesevergnügen.

Downloadmöglichkeiten prüfen wenn:

  • Sie wollen ein eBook auf einem anderen als dem Kobo-eReader lesen (sehen Sie hier eine Liste der unterstützten eReader).
  • Das von Ihnen gewünschte Buch ist nur als PDF mit Adobe DRM erhältlich.

In beiden Fällen müssen Sie:

  1. Laden Sie eine Kopie Ihres eBooks auf Ihren Computer.
  2. Öffnen Sie das eBook mit einer kostenfreien Software "Adobe Digital Editions".

Sie können mit Adobe Digital Editions auch das eBokk auf Ihren eReader übertragen. Hier erhalten Sie weitere Informationen über Digital Editions.

Lesen Sie dieses eBook auf:

  • Desktop Mehr

    Kobo Desktop App

    Sie können diesen Artikel auf Ihrem Computer lesen, indem Sie unsere kostenlose Kobo Desktop Anwendung verwenden. Mit dieser Anwendung können Sie Ihre eBooks lesen, Ihre Bibliothek verwalten und sogar neue Bücher kaufen. Schauen Sie sich unsere Demo für weitere Informationen an!

    Für PC herunterladen!

    Download App!

    Mac-Nutzer hier klicken

    Für Mac herunterladen!

    Download App!

    PC-Nutzer hier klicken

    Mehr erfahren »
  • eReaders Mehr

    eReader

    Sie können diesen Artikel auf Ihrem Kobo eReader lesen (oder auf bestimmten anderen Geräten). Ihre ganze Bibliothek hat auf Ihrem Kobo eReader Platz, damit Sie auch unterwegs bequem lesen können.

    Besuchen Sie kobo.com/ereaders »
  • Tablets Mehr

    Tablets

    Sie können diesen Artikel auf bestimmten Tablets lesen, indem Sie eine unserer kostenlosen Kobo Apps verwenden. Mit diesen Anwendungen können Sie Ihre eBooks lesen, Ihre Bibliothek verwalten und sogar neue Bücher kaufen.

    Mehr erfahren »
  • Kobo Vox Mehr

    Kobo Vox

    You can read this item on your Kobo Vox eReader. The Kobo Vox eReader lets you read books with color, sound or interactive elements. Check out our demo for more information on the Kobo Vox.

    Mehr erfahren »
  • Kobo Arc Mehr

    Kobo Arc

    Sie können diesen Titel in der Bibliothek-App auf Ihrem Kobo Arc lesen. Mit dieser Anwendung können Sie Ihre eBooks lesen, Ihre Bibliothek verwalten und neue Bücher kaufen.

    Mehr erfahren »
  • Android Mehr

    Android

    Sie können diesen Artikel auf allen Android-Geräten (Phone, Tablet) lesen, indem Sie eine unserer kostenlosen Kobo-Apps verwenden. Mit diesen Apps können Sie Ihre eBooks lesen, Ihre Bibliothek organisieren und sogar neue Bücher kaufen.

    Mehr erfahren »
  • iPhone Mehr

    iPhone

    Sie können diesen Artikel mit der kostenlosen Kobo iPhone-App lesen. Mit dieser Anwendung können Sie Ihre eBooks lesen, Ihre Bibliothek verwalten und sogar neue Bücher kaufen.

    Laden Sie sich die Kobo iPhone-App herunter! Mehr erfahren »

Goodreads-Rezensionen für Well-Preserved

{1}

By: {2}

Erhältlich am: {3}

Bald erhältlich

Sichere Transaktion

Zwischensumme

Shop-Guthaben

Insgesamt

Wir werden Ihre Kreditkarte mit {4} belasten, die Abbuchung erfolgt am {3}.

Wir werden Ihre Kreditkarte mit {4} belasten, wenn das Buch zu Ihrer Bibliothek hinzugefügt wurde.

Ihr Guthaben deckt die Kosten für diesen Kauf ab. Daher wird Ihre Kreditkarte nicht belastet.

Verwenden Sie den Schnellkauf für alle eBook-Käufe.
{0}
Indem ich auf „Jetzt kaufen“ klicke, akzeptiere ich Kobos Verkaufsbedingungen. JETZT KAUFEN Vorbestellen

Vielen Dank für Ihren Kauf

Vielen Dank für Ihre Vorbestellung

{2} befindet sich jetzt in Ihrer Bibliothek. Sie werden in Kürze eine Kaufbestätigung per eMail erhalten.

{2} wurde vorbestellt. Sie werden in Kürze eine Bestätigung Ihrer Vorbestellung per eMail erhalten.

Ihnen wurden berechnet

Es wird Ihnen am {3} folgender Betrag berechnet:

Es wird Ihnen folgender Betrag berechnet, wenn das Buch zu Ihrer Bibliothek hinzugefügt wurde:

Rakuten Super Points earned: {1}

Rakuten-Superpunkte {1} gesammelt, nachdem das Buch zu Ihrer Bibliothek hinzugefügt wurde

{0}
Weiter einkaufen